strawberry party - parte dois

A mesa dos salgados

Esta foi a que deu mais trabalho. Desde o dia anterior foi cozinhar, cozinhar. O objetivo é deixar aqui a ementa para quem quiser planear uma pequena festa com crianças possa ter de pensar menos e fazer mais e melhor. ahahah!

Como se vê na imagem, estava tudo muito simples. As batatas fritas e as pipocas de morango foram de compra. As batatas fritas estão apresentadas numa taça de vidro do IKEA e as pipocas em taças de plástico azul da mesma loja. De resto fiz:

    a) Sandes de Queijo e Fiambre  

Desde miúda que associo pãezinhos de leite a festas de aniversário, por isso, para mim, não haver sandes de pão de leite
seria uma tristeza. O investimento a fazer as sandes foi mínimo. Umas só com queijo emental já fatiado, outras só com fiambre de perú e outras mistas. Embrulhei usando formas de papel de queques (das maiores) às riscas vermelhas e brancas (do IKEA do Natal passado) e coloquei-as numa caixa de venda de morangos. O meu precioso maridão deu-lhe uma sprayada em branco opaco, depois foi só usar os meus carimbos de letras (adquiridos na Lembranças Soltas) e escrever "tira uma". O carimbo da mão a apontar vinha numa caixa de carimbos da Pórtico. Colei mais um morangão de feltro e já está!

    b) Sandes de brie e chourição   

Ingredientes:
1 embalagem de pão de forma sem côdea integral
1 embalagem de queijo Président Crème de Brie
folhas frescas de espinafre
chourição
rabanete cortado em rodelas finas
cebola roxa cortada em meias luas

1. Barrar duas fatias com o queijo-creme.
2. Dispor em cima da primeira fatia (sobre o queijo) uma camada de folhas de espinafres e outra de chourição. Da segunda dispôr o rabanete e a cebola.
3. Fechar o pão com mais uma fatia.
4. Pressioná-lo bem e depois cortar formando dois triângulos com três camadas cada.

O modo de apresentação foi como no anterior com as formas de queques, mas coloquei num cesto de pão quadrado e identifiquei o conteúdo com um morango de feltro com mola e uma rodela de cartolina vermelha cortada com cortador adquirido na Lembranças Soltas, escrito à mão.

    c) Espetadas de fruta    

Também não podia ser mais fácil! Usar pauzinhos de espetada e enfiar morangos, uvas, melão e pêssego em calda. Escolher fruta que não oxida facilmente e que tenha alguma consistência é o único conselho a dar. De resto o limite é a vossa imaginação! 

Coloquei numa taça da Vista Alegre adequada no tamanho e na forma. Identifiquei como no anterior.

    d) Tortilha de salpicão     

Esta tirei da Sabores de Canela. Fiz como lá está, mas usei salpicão caseiro feito pela minha sogra, a D. Margarida. Uma delícia!
O prato de servir é do IKEA e os palitos são da Pórtico. Também fiz uma etiqueta em cartolina azul, mas não se vê bem na foto.

    e) Pataniscas de bacalhau  

Não forneço a receita porque não ficaram do meu agrado, apesar do pessoal ter adorado. Infelizmente, perdi a minha receita experimentada e experimentada e usei uma sacada à pressa da net e que não ficou grande coisa. Quando a achar, ou se encontrar outra igualmente tão boa, prometo postar aqui.

    f) Salsichas enroladas     

Também não posso dizer que tenha adorado esta, mas os convidados foram amorosos e comeram tudinho! hihihih! Em vez de massa folhada usei massa para rissóis e postres espanhola. Cortei-a em tiras e enrolei-a em salsichas como se vê na imagem. Pincelei com gema de ovo e decorei com sementes de papoila. Ficou diferente, mas prefiro os folhados de salsicha.

    g) Quiche de salmão, alho-francês e espinafres    

Esta tirei a ideia do blog Cinco Quartos de Laranja. Fiz, no entanto, pequenas alterações, como sempre.

Ingredientes:
1 Alho-francês grande (parte branca )
1 cebola pequena
1 lombo de salmão 
1 mão cheia de folhas de espinafres frescos
1 pacote de natas 
3 ovos

leite (opcional)

pimenta
sal
azeite
1 embalagem de massa quebrada

1. Pré-aquecer o forno a 200º C.
2. Colocar o azeite numa frigideira. Adicionar a cebola picada e levar ao lume até cebola ficar transparente.
3. Adicionar o alho-francês cortado às rodelas finas. Deixar cozinhar em lume brando e mexer de vez em quando.
4. Adicionar o lombo de salmão cortado em pequenos cubos. Temperar com sal e deixar cozinhar o salmão. Retirar o preparado do fogão.
5. Estender a massa-quebrada numa forma de tarte segundo as indicações da embalagem. Picar o fundo com um garfo, muitas vezes.
6. Colocar na base da massa as folhas de espinafre, cortadas grosseiramente. De seguida, colocar a mistura de alho-francês.
7. Numa tigela bater os ovos com as natas e o leite. Temperar com sal e pimenta a gosto.
8. Verter a mistura na forma de tarte. Uso das que saem o fundo, pois fica bem mais fácil desenformar depois. 
9. Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno durante 25 minutos ou até ficar dourada por cima.

    h) Cogumelos a fingir  

Esta ideia abunda na net. É só fazer pesquisa em comida de crianças para festas.  Não são mais que ovos de codorniz cozidos com metades de tomate cherry colados com maionese. Os ovos de codorniz cozem em vinte minutos. É necessário algum cuidado a descascar pois são frágeis.

Os pontinhos são também de mayonese e colocados cuidadosamente com um palito.
Em substituição da maionese poderá obviamente optar por queijo fresco ou iogurte. 

Finalmente, vê-se a etiqueta azul!

Partilhem connosco as vossas sugestões, opiniões e ideias. Muito obrigada!

A seguir, a mesa das bebidas!

festa de aniversário da filhota - tema picnic de morangos

Olá olá!

Já sei, já sei - milhares de tempo sem dizer nada, mas que querem?, também tive direito a férias e, antes disso, andei atarefadíssima a preparar a festa de aniversário da filhota que fez dois aninhos.

Não precisei de pensar muito no tema, pois a minha filha quando via morangos esbugalhava os olhos e dizia UAU! Nós achamos a isso muita piada até porque o nome dos morangos, para ela, era mesmo uau. E, assim, pensei que havia de ser esse o tema da festa dela. Julho já era adiantado para bons morangos, mas mesmo assim arrisquei.

Adoro as cores azul turquesa e vermelho morango que são uma combinação vintage, muito a minha onda. E assim, a palette de cores foi essa, juntamente com o rosa.

Depois foi andar a ver o que arranjava para decorar a mesa e a sala cá de casa. Foi tudo pensado com carinho e executado o melhor que sabia. Contei apenas comigo mesma em todo o processo, pois a mana já tinha retornado a Paris.

Começando pela mesa das sobremesas que, cá em casa, foi a cómoda que eu restaurei e que é a peça central da sala. Usei o quadro do IKEA que está, normalmente na cozinha e decorei-o com dois morangos de feltro  - todos os morangos de feltro foram adquiridos na grande superfície Ye's Please, em Matosinhos. O caminho de mesa às riscas já é do ano passado da loja CASA.

Quanto ao bolo, os cupcakes e as bolachinhas são, uma vez mais, obras de arte da D. Alíria, que percebeu totalmente a minha ideia e superou as minhas expectativas. O recheio do bolo era de frutos silvestres inteiros com massa red velvet, o que causava um impacto maravilhoso ao cortar. Os queques (deixemos os estrangeirismos de lado!) eram de chocolate com recheio de chocolate e nozes, género "ferrero rocher". Uma delícia!

Os rebuçados de morango foram adquiridos numa grande superfície e são da Mouro, uma empresa portuguesa. As gomas também foram adquiridas no mesmo local, coloquei-as em frascos que já tinha e que, normalmente albergam as minhas doçarias de inverno (hihihi!). Decorei com fita azul da Étú, de quem já falei aqui.

Os macarrons são da Arcádia, aqui no Norteshopping, onde tudo é uma delícia (os éclairs e os quindins são a minha mais recente perdição!), mas para uma opção mais económica aproveitem quando o Lidl os tem congelados. Foi o que fiz com os brigadeiros, se bem que esses eu sei fazer. Duram imenso tempo e são muito bons! Ver post anterior aqui.

A loiça branca é do IKEA e da Area. O prato rosa é da coleção dos coelhinhos da Bordallo Pinheiro - a minha loiça preferida! Um dia faço um post só sobre isso...

Quanto à mesa dos salgados, isto é, da comida a sério, foi quase tudo feito por mim. Uma trabalheira que começou no dia anterior.  Mas deixo isso para outro dia. Fiquem atentos!!!

Shopping for kids!!!

Existem várias lojas de roupa para criança, mas às vezes dou voltas e voltas e não encontro nada giro e original, que seja de boa qualidade e a bom preço. Verdade seja dita, para as meninas há sempre mais oferta, mas eu com um ragazzo vejo-me à nora... Mas por experiência própria, percebi que não vale mesmo a pena gastar as solas dos sapatos e perder tempo a ir às lojas todas. Quando preciso de alguma coisa, vou quase sempre aos mesmos sítios e na maioria dos casos encontro aquilo que procuro. Ora aqui ficam algumas dicas de lojas...

Para a roupa interior (bodies e pijamas), nada como a C&A. E vocês dizem o quê: a C&A é uma foleirada... Desenganem-se! Uma grande parte da roupa é em algodão biológico (óptimo para os bébés) e os bodies rondam os 3.50€. Existem mesmo packs de 5 bodies a 7.50€ (este preço é imbatível – nem no continente é mais barato) e são quase sempre giros e coloridos. Outra loja com preços baixos, embora com menos qualidade, e com coisas engraçadas é a Primark no Parque Nascente. Aqui encontram-se T-shirts a 2€, packs de 2-3 pijamas entre 8 e 10€. Por 2€, verdade seja dita, se a roupa se estragar durante a lavagem ficamos com menos pena de deitar fora...

Não poderia deixar de falar da Kid to Kid em Matosinhos. Bem sei que é uma loja de roupa em segunda mão, mas já lá foram dar uma vista de olhos? Já encontrei lá muita roupa completamente nova (com etiqueta e tudo), pois como eles próprios dizem “os miúdos crescem” (e às vezes rápido demais) e há sempre roupa que eles nunca chegam a usar (ou porque já fica pequena, ou não se adequa à estação, ou ficou esquecida num armário). O único senão é que nem sempre se encontra aquilo que queremos e temos de ir várias vezes, pois eles estão sempre a receber roupa. Mas verdade seja dita, raramente saio de lá sem uma pecinha e o que mais me agrada normalmente são as calças de marca (Petit Patapon, Chicco, Prenatal, etc.) cujo preço ronda os 3 e 5€. 

Mas a minha loja preferida é, sem sombra de dúvida, a Du Pareil au Même. No Porto, só conheço duas lojas (na Toys “R” us do Norteshopping e no Bolhão), mas aqui em França existem imensas e até se pode comprar na net. A roupa não é em conta, mas é a loja com coisas mais giras e originais para crianças e bébés. Vejam por vocês mesmos: www.dpam.com

Hoje em dia, quase que só anda nu quem quer, pois o segredo é mesmo: no comprar é que está o ganho!

Onde fazer as compras da semana?

Sílvia says: A minha irmã descobriu o melhor supermercado do mundo e eu adoptei-o: o LIDL. Para além de ter tudo o que é preciso: frescos, fruta, congelados, etc., e os preços serem muito em conta, todas as semanas recebem produtos novos sejam eles têxteis, brinquedos, ferramentas, utensílios de cozinha, etc. Mas o melhor de tudo é que facilmente damos a volta ao supermercado e nunca há fila para pagar como nas grandes superfícies. Resultado: eu que no Auchan (grupo que em Portugal é conhecido por Jumbo) perdia cerca de 3h por semana, no Lidl faço as compras em menos de uma hora – é genial!!!

E quem pensa que a qualidade dos produtos é má, é certamente porque nunca os experimentou. As minhas duas últimas descobertas foram a compota de cerejas da marca Deluxe, com 75% de teor em fruta, e o spray de limpeza com lixívia da marca W5. Comprem e depois digam qualquer coisa!!!!!
">Sandra says: Pois eu uso imeeensos produtos do Lidl! Compramos lá sempre o pão fresquinho e acabado de fazer  - o nosso Lidl tem padaria. Os croissants também são uma delícia! 

Quanto a fruta, trazemos o que vai havendo, mas nunca esquecemos os frutos vermelhos da Driscoll's -mirtilos, framboesas e amoras - a bom preço e de excelente qualidade! Também existem embalagens de 500g de um mix destes frutos na secção dos congelados que compramos sobretudo, para fazer batidos. 

O peixe congelado é de excelente qualidade e obedece aos padrões de captura da UE, dando destaque ao salmão, da marca Trawlic, em embalagem transparente.  Mais uma vez destaco a excelente relação qualidade/preço!

Falando de gelados (ai! ainda não tinha falado? é que eu, no verão, só penso em gelados - ahahaha!) o gelado de baunilha da Noblissima é soberbo! O melhor que alguma vez provei!

Outra delícia são os iogurtes gregos, em particular a variedade com maracujá! (não arranjei imagem, desculpem, mas existe!). Não há outro tão bom!

De vez em quando, fazem semanas com produtos de um país - EUA, Grécia, Itália, França - são os mais comuns. Não perco a oportunidade de experimentar coisas novas. Como sugestão deixo os macarrons congelados que são deliciosos e se conservam por muito tempo.

E, depois, há os clássicos que já muita gente conhece:

1 - A gama de detergentes que uso quase toda, inclusive os esfregões!

2 - Os enchidos, dos quais destaco o presunto, mas uso tudo também.

3- Daqui destaco o papel higiénico de três folhas, o único a limpar rabinhos cá em casa!

4 - Da gama Nixe de atuns, destaco o atum claro em azeite e o atum claro em frasco. A não perder!

5 - E já comeram a bolacha Maria integral? Eu não era fã de bolacha María e agora tenho sempre em casa!

6 - E last but not least, a lasagna familiar, o produto que me fez entrar no Lidl pela primeira vez e me converteu.

Ainda não estão convencidos? Então deixem lá, mais fica! Ahahaha! E não, nem eu, nem a minha irmã, recebemos uma comissão do Lidl para lhes fazer publicidade. Nós somos é umas almas generosas, só isso, e queremos que todos façam boas compras nestes dias difíceis.

E agora digam lá quais são os vossos produtos preferidos Lidl!

o meu perfume

sou das que não é fiel, em (quase) nada. hihihihi! em cosméticos, quero eu dizer. no perfume nunca fui excepção. já experimentei dezenas, dos mais baratos aos mais caros. quase sempre escolhidos por mim. sempre gostei deles na amostra pulverizada no papel, na loja. nem sempre quando o experimentava em mim. creio que é comum. afinal, a pele é formada por células e estas são também formadas por químicos que reagem entre si, pelo que o aroma final é uma combinação única.

até que, o meu rico maridinho me ofereceu um frasco de Chance, da Chanel. é di-vi-nal! adorei o cheiro dele em mim, e ele também, claro! ahahah! e recebi elogios a torto e a direito! e o que é melhor é que me sinto fiel a um aroma, finalmente. além disso, amo o frasco e, isso, para mim, é quase tão importante quanto o resto.


e vocês? qual o vosso preferido? e como o descobriram?