strawberry party - parte dois

A mesa dos salgados

Esta foi a que deu mais trabalho. Desde o dia anterior foi cozinhar, cozinhar. O objetivo é deixar aqui a ementa para quem quiser planear uma pequena festa com crianças possa ter de pensar menos e fazer mais e melhor. ahahah!

Como se vê na imagem, estava tudo muito simples. As batatas fritas e as pipocas de morango foram de compra. As batatas fritas estão apresentadas numa taça de vidro do IKEA e as pipocas em taças de plástico azul da mesma loja. De resto fiz:

    a) Sandes de Queijo e Fiambre  

Desde miúda que associo pãezinhos de leite a festas de aniversário, por isso, para mim, não haver sandes de pão de leite
seria uma tristeza. O investimento a fazer as sandes foi mínimo. Umas só com queijo emental já fatiado, outras só com fiambre de perú e outras mistas. Embrulhei usando formas de papel de queques (das maiores) às riscas vermelhas e brancas (do IKEA do Natal passado) e coloquei-as numa caixa de venda de morangos. O meu precioso maridão deu-lhe uma sprayada em branco opaco, depois foi só usar os meus carimbos de letras (adquiridos na Lembranças Soltas) e escrever "tira uma". O carimbo da mão a apontar vinha numa caixa de carimbos da Pórtico. Colei mais um morangão de feltro e já está!

    b) Sandes de brie e chourição   

Ingredientes:
1 embalagem de pão de forma sem côdea integral
1 embalagem de queijo Président Crème de Brie
folhas frescas de espinafre
chourição
rabanete cortado em rodelas finas
cebola roxa cortada em meias luas

1. Barrar duas fatias com o queijo-creme.
2. Dispor em cima da primeira fatia (sobre o queijo) uma camada de folhas de espinafres e outra de chourição. Da segunda dispôr o rabanete e a cebola.
3. Fechar o pão com mais uma fatia.
4. Pressioná-lo bem e depois cortar formando dois triângulos com três camadas cada.

O modo de apresentação foi como no anterior com as formas de queques, mas coloquei num cesto de pão quadrado e identifiquei o conteúdo com um morango de feltro com mola e uma rodela de cartolina vermelha cortada com cortador adquirido na Lembranças Soltas, escrito à mão.

    c) Espetadas de fruta    

Também não podia ser mais fácil! Usar pauzinhos de espetada e enfiar morangos, uvas, melão e pêssego em calda. Escolher fruta que não oxida facilmente e que tenha alguma consistência é o único conselho a dar. De resto o limite é a vossa imaginação! 

Coloquei numa taça da Vista Alegre adequada no tamanho e na forma. Identifiquei como no anterior.

    d) Tortilha de salpicão     

Esta tirei da Sabores de Canela. Fiz como lá está, mas usei salpicão caseiro feito pela minha sogra, a D. Margarida. Uma delícia!
O prato de servir é do IKEA e os palitos são da Pórtico. Também fiz uma etiqueta em cartolina azul, mas não se vê bem na foto.

    e) Pataniscas de bacalhau  

Não forneço a receita porque não ficaram do meu agrado, apesar do pessoal ter adorado. Infelizmente, perdi a minha receita experimentada e experimentada e usei uma sacada à pressa da net e que não ficou grande coisa. Quando a achar, ou se encontrar outra igualmente tão boa, prometo postar aqui.

    f) Salsichas enroladas     

Também não posso dizer que tenha adorado esta, mas os convidados foram amorosos e comeram tudinho! hihihih! Em vez de massa folhada usei massa para rissóis e postres espanhola. Cortei-a em tiras e enrolei-a em salsichas como se vê na imagem. Pincelei com gema de ovo e decorei com sementes de papoila. Ficou diferente, mas prefiro os folhados de salsicha.

    g) Quiche de salmão, alho-francês e espinafres    

Esta tirei a ideia do blog Cinco Quartos de Laranja. Fiz, no entanto, pequenas alterações, como sempre.

Ingredientes:
1 Alho-francês grande (parte branca )
1 cebola pequena
1 lombo de salmão 
1 mão cheia de folhas de espinafres frescos
1 pacote de natas 
3 ovos

leite (opcional)

pimenta
sal
azeite
1 embalagem de massa quebrada

1. Pré-aquecer o forno a 200º C.
2. Colocar o azeite numa frigideira. Adicionar a cebola picada e levar ao lume até cebola ficar transparente.
3. Adicionar o alho-francês cortado às rodelas finas. Deixar cozinhar em lume brando e mexer de vez em quando.
4. Adicionar o lombo de salmão cortado em pequenos cubos. Temperar com sal e deixar cozinhar o salmão. Retirar o preparado do fogão.
5. Estender a massa-quebrada numa forma de tarte segundo as indicações da embalagem. Picar o fundo com um garfo, muitas vezes.
6. Colocar na base da massa as folhas de espinafre, cortadas grosseiramente. De seguida, colocar a mistura de alho-francês.
7. Numa tigela bater os ovos com as natas e o leite. Temperar com sal e pimenta a gosto.
8. Verter a mistura na forma de tarte. Uso das que saem o fundo, pois fica bem mais fácil desenformar depois. 
9. Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno durante 25 minutos ou até ficar dourada por cima.

    h) Cogumelos a fingir  

Esta ideia abunda na net. É só fazer pesquisa em comida de crianças para festas.  Não são mais que ovos de codorniz cozidos com metades de tomate cherry colados com maionese. Os ovos de codorniz cozem em vinte minutos. É necessário algum cuidado a descascar pois são frágeis.

Os pontinhos são também de mayonese e colocados cuidadosamente com um palito.
Em substituição da maionese poderá obviamente optar por queijo fresco ou iogurte. 

Finalmente, vê-se a etiqueta azul!

Partilhem connosco as vossas sugestões, opiniões e ideias. Muito obrigada!

A seguir, a mesa das bebidas!

Shopping for kids!!!

Existem várias lojas de roupa para criança, mas às vezes dou voltas e voltas e não encontro nada giro e original, que seja de boa qualidade e a bom preço. Verdade seja dita, para as meninas há sempre mais oferta, mas eu com um ragazzo vejo-me à nora... Mas por experiência própria, percebi que não vale mesmo a pena gastar as solas dos sapatos e perder tempo a ir às lojas todas. Quando preciso de alguma coisa, vou quase sempre aos mesmos sítios e na maioria dos casos encontro aquilo que procuro. Ora aqui ficam algumas dicas de lojas...

Para a roupa interior (bodies e pijamas), nada como a C&A. E vocês dizem o quê: a C&A é uma foleirada... Desenganem-se! Uma grande parte da roupa é em algodão biológico (óptimo para os bébés) e os bodies rondam os 3.50€. Existem mesmo packs de 5 bodies a 7.50€ (este preço é imbatível – nem no continente é mais barato) e são quase sempre giros e coloridos. Outra loja com preços baixos, embora com menos qualidade, e com coisas engraçadas é a Primark no Parque Nascente. Aqui encontram-se T-shirts a 2€, packs de 2-3 pijamas entre 8 e 10€. Por 2€, verdade seja dita, se a roupa se estragar durante a lavagem ficamos com menos pena de deitar fora...

Não poderia deixar de falar da Kid to Kid em Matosinhos. Bem sei que é uma loja de roupa em segunda mão, mas já lá foram dar uma vista de olhos? Já encontrei lá muita roupa completamente nova (com etiqueta e tudo), pois como eles próprios dizem “os miúdos crescem” (e às vezes rápido demais) e há sempre roupa que eles nunca chegam a usar (ou porque já fica pequena, ou não se adequa à estação, ou ficou esquecida num armário). O único senão é que nem sempre se encontra aquilo que queremos e temos de ir várias vezes, pois eles estão sempre a receber roupa. Mas verdade seja dita, raramente saio de lá sem uma pecinha e o que mais me agrada normalmente são as calças de marca (Petit Patapon, Chicco, Prenatal, etc.) cujo preço ronda os 3 e 5€. 

Mas a minha loja preferida é, sem sombra de dúvida, a Du Pareil au Même. No Porto, só conheço duas lojas (na Toys “R” us do Norteshopping e no Bolhão), mas aqui em França existem imensas e até se pode comprar na net. A roupa não é em conta, mas é a loja com coisas mais giras e originais para crianças e bébés. Vejam por vocês mesmos: www.dpam.com

Hoje em dia, quase que só anda nu quem quer, pois o segredo é mesmo: no comprar é que está o ganho!

Party time ...

Um dos interesses que eu e a minha mana partilhamos (mesmo à distância) é a organização de eventos. A minha irmã tem excelente bom gosto, imensas ideias extraordinárias sempre em ebulição e um espírito artístico muito apurado. Eu sou o oposto: sou muito prática, organizada, metódica e não sou nada manual. Mas é exactamente por sermos tão diferentes que nos completamos imenso nesta área.

A nossa primeira grande experiência foi o meu casamento. Se eu disser que para o casamento religioso convidamos cerca de 70 pessoas vocês vão certamente dizer: “Setenta pessoas, isso é canja laranja!”. Mas se eu disser que fiz não uma, mas três festas de casamento: uma em Paris, uma no Porto e outra em Itália, o caso muda de figura. Mas não é da festa de casamento que vos queria falar, mas sim da nossa última realização: o batizado do meu rebento. As cores escolhidas para a decoração foram o azul, o branco e o cinzento. Aqui ficam algumas fotos da decoração da sala e da mesa das sobremesas. ENJOY!!!!

Sugestão nº 1. Tirar partido do que existe no espaço a decorar.  Este era um quadro da sala (feíssssssimo!) que resolvemos cobrir com tecido azul às bolinhas brancas adquirido na Étú em Matosinhos. Cliquem aqui para saberem mais desta loja fantástica que a parisiense veio descobrir au Portugal. É genial!
Fizémos uma grinalda de triângulos em papel, recortando os triângulos, furando perto dos vértices com um furador e passando uma fita - nada mais simples e com um efeito fantástico! Este elemento faz parte da imagem criada para o baptizado, juntamente com o passarinho. Este foi desenhado diretamente no papel  - a partir do modelo retirado daqui -  e recortado, tal como o coração que faz de asa (lamento que a fotografia não evidencie este pormenor). As decorações redondas foram adquiridas na loja Party Fiesta, no Norteshopping.

Sugestão nº 2 . Criar um centro de mesa. A decoração da mesa de refeição está simples, muito branca. A letra "L" foi adquirida na loja Pórtico, do Norteshopping. Os frascos têm gomas brancas e uns biscoitos tradicionais, chamados "noivas". Os guardanapos de pano foram guarnecidos com uma simples fita azul. A oferta aos convidados tem uma fotografia pormenorizada a seguir.

Sugestão nº 3. A oferta aos convidados com utilidade prática. O ursinho é um porta retratos e é uma simples ideia com uso no dia-a-dia. Podem adquirir este tipo de artigos em vários tipos de lojas. O saco de tule foi adquirido numa loja da cadeia Ye's Please, em Matosinhos. A etiqueta foi feita por nós, com cortador/furador de papel adquirido noutra loja espectacular - Lembranças Soltas. Por favor, vão até lá! O design do passarinho que, como já havia dito, é o mote da festa, foi usado daqui.

Sugestão nº 4. Criar uma mesa de sobremesas. E esta é a piéce de résistance (o meu francês é ótimo! ahahahah!) - a mesa das sobremesas! O bolo e os cupcakes foram feitas pela amiga Alíria Silva, da "de Gustar". Se quiserem o contacto têm de nos enviar o vosso email e teremos muito gosto em disponibilizar. As casinhas de passarinhos também foram adquiridas na Pórtico, pintadas de branco aquoso e decoradas com papel azul às bolinhas brancas e fitas. Oreos com cobertura branca serviram de cakepops (poupámos aqui uns tostões! hihihi!). Bastou enfiar um palito de espetada e decorar com fita. O cheesecake tem uma grinalda a dizer o nome do bebé.

P.S.: Se gostaram do resultado, não hesitem em contactar-nos e pode ser que um dia o nosso sonho de trabalhar na organização de eventos se concretize... quiça??